Author:

ในฐานะโค้ชด้านสุขภาพที่ได้รับการรับรองจากคณะกรรมการและนักโภชนาการที่ผ่านการรับรอง ฉันสนับสนุนแบรนด์ผงโปรตีนที่ทำจากอาหารทั้งมื้อ ไม่มีน้ำตาลเทียมหรือน้ำตาลแปรรูป และมีรายงานว่ามีโลหะหนักต่ำ เนื่องจากหลักการเหล่านี้ทั้งหมดมีรากฐานมาจากวิทยาศาสตร์ และมีหลักฐานเชิงประจักษ์ว่ามีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดสำหรับเด็ก คู่มือนี้ยังได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์และตรวจสอบข้อเท็จจริงโดย Christina Badaracco, MPH, RDN, LDN (ดูหน้าเกี่ยวกับฉันของฉันสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคริสตินา) หากคุณกำลังเลือกซื้อของที่กินจุใจ คุณจะต้องหาผงโปรตีนที่มีรสชาติดี ซึ่งพูดง่ายกว่าทำ ผงโปรตีนหลายชนิดมีรสที่ค้างอยู่ในคอเนื่องจากทำจากโปรตีนเข้มข้นและไอโซเลท ซึ่งเป็นอาหารที่แยกทุกอย่างยกเว้นโปรตีน การรับประทานโปรตีนไอโซเลทก็เหมือนกับการกินวิตามินรวมแทนการรับประทานผักและผลไม้ ผงโปรตีนประเภทใดก็ได้ (ไข่ขาว ถั่ว เวย์ ฯลฯ) สามารถช่วยให้เด็กๆ เพิ่มปริมาณโปรตีนได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ตราบใดที่พวกเขารับประทานอาหารที่สมดุล การใช้ผงโปรตีนประเภทหนึ่งเหนืออีกประเภทหนึ่งก็ไม่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตามส่วนผสมมีความสำคัญ โปรตีนจากนม เช่น เวย์และเคซีน แม้ว่าจะไม่ใช่ปัญหาสำหรับทุกคน แต่ก็สามารถทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น ท้องอืดและท้องเสียได้ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะพวกมันมีแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่เด็กหลายคนย่อยได้ไม่เต็มที่ ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะ dysbiosis ในลำไส้หรือความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ โรค dysbiosis ในลำไส้เป็นตัวขับเคลื่อนชั้นนำของการอักเสบและมีส่วนทำให้เกิดโรคต่างๆ รวมถึงโรคภูมิแพ้ หอบหืด กลุ่มอาการเมตาบอลิซึม โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคอ้วน ไม่จำเป็นต้องพูดว่าการเลือกผงโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับลูก ๆ ของคุณเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง แม้ว่าอาจดูสมเหตุสมผลที่ "มากกว่านั้นดีกว่า" เมื่อพูดถึงเรื่องโปรตีน แต่นั่นก็ไม่เป็นความจริง การศึกษาพบว่าการบริโภคโปรตีนส่วนเกินจะไม่ทำให้ความแข็งแรง มวลกล้ามเนื้อ หรือขนาดเพิ่มขึ้นอีกต่อไป เหตุผลง่ายๆ ก็คือ นักกีฬารุ่นเยาว์ต้องการฮอร์โมนอะนาโบลิก (เช่น เทสโทสเตอโรน) และการฝึกฝนทางกายภาพเพื่อกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ปริมาณโปรตีนที่พวกเขากินนั้นไม่เกี่ยวข้องหากไม่มีระบบการปกครองที่ครบถ้วน โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ แต่โปรตีนที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อเด็กได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องรวมโปรตีนที่มีคุณภาพเพื่อรองรับการเจริญเติบโต ตัวอย่างเช่น ถั่วเหลืองเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ ดังที่คุณเห็นจากตัวอย่างโปรตีนจากพืชข้างต้น ลูกของคุณสามารถรับประทานโปรตีนได้อย่างเพียงพอโดยไม่ต้องมีอาหารสัตว์ โปรตีนที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของเด็กได้ ข้อนี้ชี้ให้เห็นว่าไม่ควรให้เด็กได้รับอาหารเสริมโปรตีนเว้นแต่จะเข้าเกณฑ์เฉพาะ เช่น เด็กที่มีระบบเผาผลาญต่ำ มีอาการแพ้มากเกินไป หรือจำกัดอาหาร เราอาจต้องดูอาหารเสริมเพื่อสุขภาพที่ดี ผงโปรตีนเนยอัลมอนด์เปล่าทำจากอัลมอนด์ที่ปลูกในสหรัฐฯ เท่านั้น จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กๆ ที่แพ้ถั่วลิสง เป็นมังสวิรัติ มังสวิรัติ ปราศจากกลูเตน และปราศจากน้ำตาล แต่ละมื้อมีโปรตีน 10 กรัม จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็ก Nuzest ยังมีส่วนผสมของผลไม้ ผัก และเมล็ดพืช เพื่อเพิ่มสารอาหารธรรมชาติให้กับวันของลูกคุณ ผงโปรตีนนี้ผ่านการทดสอบโดยบุคคลที่สามและไม่ใช่จีเอ็มโอ แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าเมื่อเทียบกับยี่ห้ออื่นๆ แต่ผลิตภัณฑ์ตัวนี้สามารถทดแทนโปรไบโอติก พรีไบโอติก และอาหารเสริมวิตามินรวมเพิ่มเติมได้ ซึ่งช่วยประหยัดเงินโดยรวมได้ Nuzest ก็มีการขายบ่อยๆ ตามชื่อที่สื่อถึง Clean Simple Eats ไม่มีการเติมน้ำตาล สีสังเคราะห์ หรือรสชาติ (แต่จะให้ความหวานด้วยน้ำตาลแอลกอฮอล์) นอกจากนี้ยังได้รับการทดสอบโดยบุคคลที่สามเกี่ยวกับความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ โลหะหนัก สารปนเปื้อน และสารพิษ แป้งช็อคโกแลตบราวนี่และรสชาติวานิลลาเชคมีโปรตีน 10 กรัมที่แสนอร่อยแต่ยังเป็นมิตรกับเด็กต่อมื้อ สีขาวผลิตภัณฑ์นี้มีราคาแพงกว่า เราคิดว่ามีโปรตีนสูง รสชาติอร่อย และเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนทำให้คุ้มค่ากับการลงทุน บรรจุภัณฑ์จำหน่ายผลิตภัณฑ์นี้สำหรับเด็กผู้ชาย แต่อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กที่กำลังมองหาผงโปรตีนที่มีปริมาณโปรตีนมากขึ้น โปรตีนที่ได้มาจากเวย์โปรตีนเข้มข้นจึงเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีด้วย โดยมี…